I. ĐỊA ĐIỂM TỔ CHỨC
Chương trình được tổ chức tại một trong hai địa điểm tùy yêu cầu:
* Địa điểm 1: Không gian văn hóa Lục Bộ, 79 Nguyễn Chí Diểu, TP. Huế ( khoảng 5 phút đi bộ từ cửa Hiển Nhơn – Đại Nội Huế)
* Địa điểm 2: Phủ Nội Vụ, Đại Nội Huế (ngay cổng ra cửa Hiển Nhơn, thích hợp cho tour kết hợp tham quan Đại Nội)
II. THỜI GIAN VÀ ĐIỀU KIỆN THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH:
* Thời gian hoạt động: từ 9h00 đến 17h30 hàng ngày
* Thời lượng: Khoảng 50 phút
* Đặt tour trước tối thiểu 1 ngày
III. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH:
Phần 1 (10 phút):
Giới thiệu tư liệu lịch sử và các nghề truyền thống Huế (tùy địa điểm diễn ra chương trình)
* Tại Lục Bộ:
- Giới thiệu một số tư liệu lịch sử liên quan đến Lục Bộ triều Nguyễn.
- Giới thiệu Thượng Trà viện Nguyễn và nghề làm bánh trái cây ngũ sắc xưa
* Tại Phủ Nội Vụ:
- Giới thiệu lịch sử Quan xưởng triều Nguyễn tại Phủ Nội Vụ, Đại Nội Huế.
- Giới thiệu Thượng Trà Viện thời Nguyễn và nghề làm bánh trái cây ngũ sắc xưa.
Phần 2 (30 phút): Du khách Thưởng thức Thượng Viện Ngự Trà đồng thời tự tay Trải nghiệm cùng nghệ nhân làm bánh trái cây ngũ sắc.
- Nghe giới thiệu và thưởng thức trà thảo mộc “Thượng Viện Ngự Trà”
- Trải nghiệm làm bánh trái cây ngũ sắc (trong khi uống trà): Quan sát nghệ nhân hướng dẫn màu, bột và dụng cụ làm bánh. Sau đó, tự mình nặn vẽ lên những chiếc bánh đa dạng màu sắc.
Phần 3 (tự do, khoảng 10 phút):
Du khách tự do tham quan, tìm hiểu các nghề truyền thống nổi tiếng của Huế đang hoạt động trong khu (Nón bài thơ, Diều Huế, Hoa giấy Thanh Tiên, Lồng đèn, Làm Nhang… ). Mua sắm các mặt hàng đặc sản cung đình, đặc sản Huế được bày bán đa dạng tại đây, đặc biệt duy nhất ở đây có giới thiệu và trưng bày đầy đủ các sản phẩm Ngự Trà – Ngự Tửu triều Nguyễn được phục dựng.
